第2676章 酸酸甜甜

        两人闲聊之余，八寸很快就上桌了！

        八寸一般是作为下酒菜用来表现季节性的部分，通常食材品种丰富且都是当季的食物，摆盘也比较讲究。菊乃井这一盘，山珍海味都囊括了。

        中间最瞩目的是枇杷玉子，整颗的蛋黄，张梓琳忍不住先动筷子，想压压酒意，一口吃到嘴里，口感浓郁。

        往右依次是还未成年带着花的黄瓜——花付胡瓜，垫在下面的是用乌贼腌渍制成的乌贼酒盗上，“乌贼酱”的咸鲜味很是下酒。

        之后是太刀鱼南蛮渍，大虾，一整个迷你茄子，垫在后方的是两颗毛豆。后面小碗里装的是花蛤和芦笋，搭配了芥末蛋黄酱。左侧是章鱼。

        厚切章鱼腕足下垫野生山药泥上淋芥末酱，口感爽脆，初入口一股来自腕足的浓浓鲜甜便充盈口腔，让人胃口大开。

        随着开胃菜一起到来的，还有一盏清酒，温润清冽，透着另一股清香。

        配合着山药泥，糯软又爽口宜人，第一口就尝到了夏天的味道，让人更加期待接下来的菜色。

        “真的很棒呢，不愧是米其林三星。”张梓琳一边吃，一边忍不住夸起这家店来！

        陈昊笑道：“米其林可是生产轮胎的。”

        张梓琳瞪了陈昊一眼：“生产轮胎的怎么了，入选米其林的这些餐厅就是好吃嘛。”说完，又把花蛤里的肉“滋溜”一下吸到嘴里，脸上写满了享受美食的惬意！

        接下来是爽口的青梅白酒煮！先不说菜的味道怎么样，使用的餐具就已经是一场视觉盛宴。

        白酒冰沙垫底，放上一整颗用白酒煮过的青梅，再撒上青梅冰沙，上桌就能感受到初夏的到来。

        细腻的冰沙带着白酒的酒香和青梅的果香，非常清爽。

        菊乃井真的是从餐具到食物都在娓娓道出季节感。

        上来的每道菜自然都准备了两份，不光张梓琳吃的开心，就连陈昊也不得不承认这家菊乃井是真的不错！

        吃惯了山珍海味，偶尔吃下这些清爽口味的菜肴也挺不错的！

        很快，又上了一道新的菜肴，缟鲹，明石鲷！

        用的鲷鱼里最高级的明石鲷。

        明石鲷特指产于濑户内海明石海峡的鲷鱼，因为明石海峡水流湍急，鲷鱼肉质更紧实有弹性，小鱼小虾资源丰富，能提供充足的养分，所以产出来的“明石鲷”品质绝佳。

        缟鲹是大竹荚鱼，眼下正是吃缟鲹的最佳季节。

        明石鲷里还裹着一小块出汁做成的啫喱，使鲷鱼的鲜味更上一个层次。

        张梓琳闭上眼睛享受美食，吞咽到胃里，她才睁开杏眼：“真的太好吃了。”

        “你喜欢就好。”陈昊又笑道：“看来这岩田聪还挺有心的。”

        张梓琳笑的很开心：“那我是沾了你的光。”

        “你是我的女人，还分什么你我。”陈昊握住张梓琳的玉手！

        “阿昊，你真好。”咀嚼着嘴里的食物，目光却总是不受控制的停留在对面男人的身上，吃在美味的食物，也要跟喜欢的人在一起，才算是享受，不然就跟如同嚼蜡一样，此刻的张梓琳深有体会！

        接下来上桌的是鳢，既灰海鳗。

        女将，给两人做着简单的介绍，京都人很喜欢吃鱼。

        因为京都地处内陆远离海洋，大部分鱼类在运输过程中都会坏掉，只有生命力旺盛的灰海鳗可以运抵京都，所以就逐渐培养了吃鳢鱼的文化。

        鳢落とし，是白灼鳢鱼片。

        鳢鱼有无数坚硬的小刺，需要师傅用刀将鱼刺切断才能进行烹饪，并且只能切断鱼骨，不能切断鱼皮，对刀工要求非常之高。

        配的蘸料是梅子酱。

        虽然酱油已经可以带出海鳗的鲜甜，但更推荐用梅子酱，会有更清甜的口感。

        还撒上了紫苏花，整体的香味更为丰富。

        张梓琳吃到嘴里，她都找不到形容词来形容这道菜的美味了，越发期待接下来上桌的菜肴！

        上桌的是盖物！

        这个菜再没有开盖子之前就已经征服了张梓琳，因为金色的漆碗实在太漂亮了，这个菜正好体现了怀石料理的精髓，味觉虽是其中极其重要的一部分，但远不是全部，视觉一样不可或缺。

        打开盖子，外圈方头鱼肉白润似玉，中圈蛋皮颜如翡，里圈面条色如翠，上点一颗香橙花。

        饮一口汤，差点让张梓琳醉过去，清透如斯的汤色竟有厚重的口感以及变化多端的层次，绝对是意料之外。

        咬一口鱼肉，绿色的细面在碗里散开，看上去极其可口。

        鱼肉＋面条＋汤水，这一碗盖物给予味蕾的冲击，口感之多样只能用富饶来形容。

        见陈昊还没有开吃，而是在玩手机，张梓琳就忍不住催促：“阿昊，你也吃啊，真的很好吃的。”

        “好，我现在就吃。”陈昊放下手机，开始品尝精致的盖物！

        接下来，上的是用来清口的甜品。日本柚子做的雪芭，微酸，非常清爽，很好地平衡了味觉。也是为上下一道菜做准备！

        张梓琳小口的品尝着雪芭，静静的看着对面的男人，酸酸甜甜的滋味中还有丝丝辣味，以及转瞬即逝的呛口感，让她不禁想起了爱情电影你才会看到的场景，男女主角在盛夏的夜晚里一起看着烟火大会，以及欲言又止的暧昧。

        “喜欢吗？”陈昊品尝着酸酸的雪芭，见张梓琳一直盯着自己，好笑的看着对方！

        “喜欢啊，酸酸甜甜的，还有那么一点辣味。”张梓琳歪着脑袋道：“不想国内的那些冰淇淋，就是一个字甜，都甜到腻人了。”

        “我看你，今天是吃什么都好吃。”陈昊抬起手机，给张梓琳拍了张照！

        “你偷拍我。”见陈昊拍自己，张梓琳立马不干了，伸手就要过去抢手机，嘴里还喋喋不休道：“你让我看看，我要看看拍的好不好，好看的话，你就留着，不好看就删掉。”

        “有什么关系，不好看，我也留在手机里。”陈昊拿着手机向后仰，就是不让张梓琳勾到！

        “行吧，随你了。”张梓琳自然不是真的生气，嬉戏玩闹自然也是男女之间增进感情的手段之一！

        而且把自己的照片存在陈昊的手机你，她想想还挺开心的！

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